Flafel adalah salah satu menu khas Timur Tengah yang istimewa dan populer di dunia. Makanan ini dijamin bikin ketagihan.
Bahan :
100 gr kacang hijau, rebus
5 batang buncis, rebus, iris tipis
2 butir bawang merah, cincang
2 siung bawang putih, cincang
1 sendok makan peterseli segar, cincang
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh jintan
2 sendok makan tepung
Garam dan merica bubuk secukupnya
Minyak untuk menggoreng
5 batang buncis, rebus, iris tipis
2 butir bawang merah, cincang
2 siung bawang putih, cincang
1 sendok makan peterseli segar, cincang
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh jintan
2 sendok makan tepung
Garam dan merica bubuk secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara olah:
- Campur kacang hijau, buncis, bawang merah, bawang putih, peterseli, ketumbar, jintan, tepung terigu, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
- Ambil satu sendok teh adonan, bentuk bulatan. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
- Goreng dalam minyak panas sedang hingga matang, angkat, dan tiriskan.
0 komentar:
Posting Komentar