Udah akhir pekan lagi nih, sabtu lalu kita telah mencoba resep Klapetart Labu Kuning, sekarang coba resep baru yuk? Kita akan membuat Risol, sebelum kita mulai tau ga sih sebenarnya Bangsa Belanda lah yang membawa risoles atau mereka
bilang rissole, ke Tanah Air pada masa penjajahan. Di Eropa kue ini
sudah ada sejak abad ke-13. Cara membuat camilan ini mudah, bikin kita
senang berkreasi. Ini salah satu hasilnya. Coba yuk.
Resep Sweet Risoles OrientalBahan kulit:
250 gr tepung terigu protein sedang
1 butir telur
1 sendok makan margarin
1/4 sendok teh garam
Air secukupnya
1 sendok teh maizena
Bahan isi:
3 buah pisang uli, potong-potong
10 buah kurma
50 gr kismis
50 gr margarin
100 gr gula palem
1 batang kayu manis
Minyak untuk menggoreng
Pelapis:
2 butir telur, kocok lepas
100 gr tepung panir
Cara Olah:
- Bahan isi: Tumis margarin dan gula palem hingga meleleh, masukkan potongan pisang, kismis, kurma, dan kayu manis.
- Bahan kulit: Campur semua bahan, aduk hingga mengental. Tuang di atas pan dadar, masak hingga matang. Isi dengan bahan isi, gulung memanjang.
- Celupkan adonan ke dalam kocokan telur, gulingkan di atas tepung panir. Goreng hingga matang, angkat, dan sajikan.
- Kress,,kress,,kress,, Muantabb.. Tetap Sehat,, Tetap SEMANGAT..!!
0 komentar:
Posting Komentar